Nell’ambito del piano d’azione dell’Unione Europea per l’economia circolare, gli obiettivi in materia di salvaguardia dell’ambiente hanno condotto la filiera alimentare verso un crescente utilizzo di prodotti biodegradabili, compostabili o di minore impatto ambientale negli imballaggi. Dei cosiddetti MOCA fanno parte confezioni di alimenti e bevande e stoviglieria monouso, per i quali negli ultimi anni, … Leggi tutto MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti): AIC porta all’attenzione del legislatore europeo un potenziale rischio per la salute del consumatore-paziente celiaco, la risposta della Commissione