La Commissione Europea conferma le posizioni di AIC sulla etichettatura
…e demanda ad altri enti la risoluzione del complesso quadro normativo. I prossimi passi di AIC e della Federazione Europea AIC continua la sua azione per promuovere la regolamentazione del cosiddetto PAL, Precautionary Allergen Labelling, ovvero le diciture del tipo “può contenere (tracce di)…” , che renderebbero ancora più chiare le informazioni al consumatore celiaco […]