Sai come destinare il 5×1000 ad AIC?
Sai che puoi destinare il tuo 5X1000 alla migliore ricerca scientifica, ai progetti a favore dei celiaci, a chi ogni giorno difende i loro diritti? Nella prossima dichiarazione dei redditi, cerca lo spazio “Scelta del dichiarante per la destinazione del 5×1000” presente nel Modello Unico e nel Modello 730. Firma nel riquadro “Sostegno degli enti […]
Pubblicata la Relazione al Parlamento sulla Celiachia 2020
Il Ministero della Salute ha pubblicato l’edizione Anno 2020 della Relazione al Parlamento sulla Celiachia, il documento di riferimento sulla celiachia in Italia. I dati raccolti al 31/12/2020 ci dicono che le persone celiache sono in totale 233.147 e quasi 400.000 sono quelle ancora in attesa di una diagnosi dal momento che la celiachia colpisce […]
Celiachia: dalla ricerca scientifica italiana, nuovi passi avanti per la diagnosi e il monitoraggio dei pazienti
Dal finanziamento dell’Associazione Italiana Celiachia al gruppo di ricercatori del Bambin Gesù di Roma sono giunti importanti risultati pubblicati in questi giorni dalla prestigiosa rivista scientifica internazionale eBioMedicine – The Lancet. Nel prossimo futuro potrebbe essere più semplice la diagnosi dei pazienti celiaci, ma anche il controllo dell’andamento della malattia, patologia cronica che accompagna i […]
Online il video integrale del 9° Convegno Nazionale AIC
È disponibile la registrazione integrale del 9° Convegno Nazionale AIC “I diversi aspetti della dieta senza glutine” che si è svolto in digitale da Roma il 24 Novembre 2021. A breve il video sarà disponibile anche sul portale del Convegno Scientifico che nella sua veste rinnovata accoglie tutte le informazioni, i materiali e lo storico […]
I diversi aspetti della dieta senza glutine – 9° Convegno Nazionale AIC
Celiachia: l’unica cura è la dieta senza glutine per tutta la vita. Ma le persone celiache la seguono sempre con rigore? È una terapia utile anche per altri pazienti? E quando non funziona? Roma, 24 Novembre 2021 – Si è svolto oggi il 9° Convegno Nazionale promosso dall’Associazione Italiana Celiachia e dalla Fondazione Celiachia con […]
La Sottosegretario Valentina Vezzali incontra l’Associazione Italiana Celiachia
Nella foto Caterina Pilo, Direttore Generale AIC e GIuseppe Di Fabio, Presidente AIC incontrano la Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio dei Ministri Valentina Vezzali 16 Novembre 2021 – Il tema della celiachia all’attenzione della Sottosegretaria alla Presidenza del Consiglio dei Ministri Valentina Vezzali, che riceve l’Associazione Italiana Celiachia e le sue istanze in favore degli […]
Presentata alla Camera l’interrogazione parlamentare sulla digitalizzazione dell’assistenza
Venerdì 5 Novembre è stata presentata alla Camera dei deputati l’interrogazione parlamentare [Onorevole Elisabetta Ripani] volta a velocizzare il processo di digitalizzazione dell’assistenza ai pazienti celiaci, in corso presso il Ministero della Salute e la Conferenza Stato Regioni. Un obiettivo su cui lavoriamo da anni e che ha visto, nel tempo, sempre più regioni italiane […]
Alternanza scuola-lavoro: protocollo per la formazione sulla celiachia
Firmato da AIC e Anpal Servizi, ha l’obiettivo di promuovere progetti sperimentali per gli studenti degli istituti alberghieri. Rafforzare le conoscenze e le competenze sulla celiachia nell’ambito della ristorazione. È l’obiettivo del protocollo firmato dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC) e da Anpal Servizi. Le due parti collaboreranno per promuovere e avviare a livello territoriale progetti sperimentali […]
Novità da AIC sui prodotti a base di avena
Introduzione La posizione della Associazione Italiana Celiachia e del Board del Comitato Scientifico AIC sull’avena è stata finora orientata al principio di precauzione, in considerazione del fatto che la tollerabilità ai celiaci dell’avena è stata per molto tempo oggetto di dibattito da parte della comunità scientifica internazionale. Per questo, fino ad oggi, AIC suggeriva il […]
Comunicazione sulle birre senza glutine da malto d’orzo idrolizzato
È stato pubblicato sulla rivista scientifica online Frontiers in Nutrition, sezione Chimica degli Alimenti, la opinione del “Working Group on Prolamin Analysis and Toxicity”, sulla determinazione del glutine in alimenti fermentati contenenti glutine parzialmente idrolizzato. Il “Prolamin Working Group” (PWG), è la massima autorità scientifica internazionale in materia di analisi sul glutine. Il comunicato del […]