CN 3 | 2018
Tanti auguri a tutti noi
AIC compie nel 2019 40 ANNI: ripercorriamo insieme la STORIA dell’associazione e dei suoi pazienti. Dagli inizi senza alcun tipo di TUTELA al giorno d’oggi, in cui numerose LEGGI NAZIONALI e progetti messi in atto da AIC aiutano i celiaci ad avere una vita il più possibile inserita in ogni ambito del contesto sociale. Vi anticipiamo anche alcune INIZIATIVE in programma.
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In questo numero
EDITORIALE
Identità e valori alla soglia dei nostri primi 40 anni
ATTUALITA’ – UNO STUDIO AIC
I prodotti senza glutine non sono sempre “i cattivi”
FONDAZIONE CELIACHIA
Concluso un altro progetto finanziato da AIC
L’INGREDIENTE PROTAGONISTA
Latte e derivati